Entdecke die Welt der asiatischen Küche, erfahre Neuigkeiten rund um Mian Market und lass dich von kulinarischen Geschichten inspirieren.
Es war ein kalter Winterabend im Januar 2020, als ich nach einem langen Arbeitstag durch die Straßen Berlins lief und verzweifelt nach einem Ort suchte, wo ich authentische asiatische Zutaten für ein spontanes Abendessen finden konnte. Als gebürtiger Shanghainese, der seit über einem Jahrzehnt in Deutschland lebt, kannte ich dieses Problem nur zu gut...
Von Tonkotsu bis Miso – wir erklären die Grundlagen der japanischen Nudelsuppe und wie du sie zu Hause zubereiten kannst.
Entdecke die jahrtausendealte Tradition des Teetrinkens in China und erfahre, wie du sie mit unseren Teesorten zu Hause zelebrieren kannst.
Sei dabei bei unserem monatlichen Verkostungsevent und entdecke die vielfältige Welt der asiatischen Snacks. Jetzt anmelden!
Wir haben unser Teesortiment erweitert und bieten jetzt zeremoniellen Matcha in verschiedenen Qualitätsstufen an. Ein Geschmackserlebnis!
Letzten Samstag verwandelte sich unser Laden in eine koreanische Küche. Hier sind die Highlights und Rezepte zum Nachmachen.
Mit diesen Basis-Produkten kannst du jederzeit authentische asiatische Gerichte zaubern. Ein Starter-Guide für Einsteiger.